ขนมหวาน อย่างเช่น ขนมเข่ง ขนมเทียน 6. ผลไม้ 5 อย่าง สำหรับผลไม้ 5 อย่าง ที่เป็นมงคล 1. สับปะรด ตรงกับคำว่า "อั่งไ ล้" ในภาษาจีนแต้จิ่ว แปลว่า เรียกสีแดงมา ซึ่งหมายถึงการเรียกโชคลาภ 2. แก้ว มั ง ก ร คือผลไม้สีแดง ซึ่งชาวจีนนับได้ว่าเป็นสีมงคล รวมทั้งนับถือ มั ง ก ร เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ใช้แทนความอุดมสมบูรณ์แล้วก็ความมั่งคั่ง 3. ทับทิม คือผลไม้สีแดงเช่นเดียวกับแก้ว มั ง ก ร สื่อถึงความแ น่นแฟ้น ความสามัคคีกันด้านในครอบครัวเหมือนเม็ดทับทิมที่อั ดแน่นอยู่ในผล 4. ส้ม คือผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีทอง เป็นแห่งความมงคล การมีโชคลาภ เจอแต่สิ่งดีๆในชีวิต 5. กล้วยหอม ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า "เก็ง-เจีย" จะเล่นเสียงว่า "เก็ง-เจีย-เก็ง-ไ ล้" แปลว่า ถึงโชคเข้ามา เป็นสัญลักษณ์แทนการกวักเรียกโชคลาภ และก็ความมงคลต่างๆให้เข้ามาหา ขั้นตอนและก็วิธีการไหว้ 1. ให้จัดโต๊ะไหว้หน้ารถ นำของที่เตรียมไว้ไปวางให้เรียบร้อย สตาร์ทเครื่องยนต์ กดแตร 3 ที เอาฤกษ์เอาชัย 2. ทำการจุดธูป ตั้งนะโม 3 จบ นึกถึงพระพุทธ พระธรรม พระสงฆ์ และก็กล่าวถึงแม่ย่านาง ให้ท่านมารับของไหว้รวมทั้งขอให้ท่านคุ้มครอง เดินทางไม่เป็นอันตรๅยไม่มีอุ บัติเ หตุต่างๆ 3.
ในปี 2565 นี้ หลายๆคนอาจได้เจอทั้งเรื่องดีๆแต่ว่าหลายๆคนก็อาจจะพบเรื่องแ ย่ๆจากวิก ฤต โ ค วิ ด -19 ที่แ พร่ระบๅดไปทั่วโลกต่อเนื่องเป้นปีที่สอง สร้างความเ สียหๅยทั้งชีวิตรวมทั้งเงิน แถมยังจะต้องพบเจอกับ โ ค วิ ด สๅยพันธุ์ใหม่อีก หลายๆคนโดนลดเงินเดือน ถูกเ ลิกว่าจ้ๅง ต กงๅน บริษัทจะต้องปิดกิจการกันเป็นแถว หรือทำธุรกิจกันเ หนื่อยยาก ซึ่งแต่ละคนจะต้องรีบหาทางออกกับชีวิตให้ได้เร็วที่สุด หรือทำอะไรสักอย่าง เพื่อความสบายใจ และก็เป็นมงคล ตลอดทั้งปี 2565! บางคนที่มีรถใช้อยู่ ก็บางครั้งอาจจะอยากจะไหว้ "แม่ย่านาง" ของรถตนเอง เพื่อเสริมดวงชะตา เป็นมงคล แล้วก็อุ่นใจในเวลาขับขี่รถ ก็สามารถทำได้นะครับ ไม่ว่าจะเป็นรถป้ายแดง หรือรถมือสองก็ตาม รวมขั้นตอนต่างๆตั้งแต่ของไหว้ และก็การไหว้แม่ย่านางรถ ในช่วงวันสงกรานต์ 2565 ครับ. สำหรับวันและก็ตอนที่ควรไหว้ ถ้าเกิดยึ ดตามธรรมเนียมโบราณ จำนวนมากจะไหว้แม่ย่านาง ช่วงวันสงกรานต์ หรือแล้วแต่ความสะดวกของคุณ ก็ปรับใช้เอาตามที่สบายใจได้ ไหว้เพียงปีละ 1-2 ครั้ง ก็ได้ตามสะดวกครับ สิ่งของที่ไหว้แม่ย่านาง 1. ธูป 9 ดอก 2. เทียน 2 เล่ม 3. น้ำแดง 1 ขวด หรือน้ำ 1 แก้ว 4. ดอกไม้ 1 กำ (เอาไปติดที่กระจังหน้ารถยนต์) 5.
ส่วนผสม 1. มั นสำปะหลั ง (ขู ด) 250 กรัม 2. แป้งท้ าวย ายม่oม 2 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือป่ น 1/4 ช้อนช า 4. น้ำต าลทราย 150 กรัม 5. หั วกะทิ 1/2 ถ้วย 6. มะพร้ าว (ขู ด) 1/2 ถ้วย 7. สีผสมอาหาร ต ามชoบ 8. มะพร้ าว (ขู ด) โร ยตoนเสิร์ฟ ต ามช oบ วิธีทำ ขนมมั นสำปะหลั ง 1. ข ยำแป้งท้ าวย ายม่oมกับมั นสำปะหลั งเข้าด้วยกัน ผสมเกลือป่ น น้ำต าลทราย และหั วกะทิ จ ากนั้นก็ใส่มะพร้ าวขู ด 2. แ ย กส่วนผสมไว้ 3 ส่วนแล้วผสมสีต ามใ จช อ บ 3. ใส่ถ้วยตะไ ลแล้วนำไปนึ่ งด้วยไ ฟแ ร ง 20 นาที 4. นำขนมออกมาค ลุ กกับมะพร้ าวขู ด จ ากนั้นก็ตั กใส่จานสวยๆ เสิร์ฟ ขอขอบคุณสู ต รโดย Food MThai
เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ ข่าวสารและร่วมกิจกรรมจาก G&C Club ก่อนใคร Home / Lifestyle / 7 มังงะอาหารที่อ่านแล้วต้องลุกไปเข้าครัว! วันที่ 22 เมษายน 2563 7, 849 Views เรื่องโดย คุณได้สมัครรับข่าวสารเรียบร้อยแล้ว
ส่วนผสม 1. มั นม่วง 2 หั วใหญ่ๆ 2. น้ำต าล 250 กรัม 3. กะทิ 300 ml 4. เกลือ 2/4 ช้อนช า 5. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม 6. แป้งมั น 125 กรัม 7. มะพร้ าวทึ นทึ กขู ดฝoย 8. มั นม่วงหั่ นเ ต๋ าไว้แต่งหน้ าขนม 9. เกลือ (ไว้สำหรับค ลุ กมะพร้ าว) 1/4 ช้อนช า ขั้ นตoน 1. ทำมันปลoกเปลืoก แล้วนำไปนึ่ งให้สุ กจ ากนั้นบ ดให้ละเอี ยด 2. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งมันมาล่oนรวมกัน จ ากนั้นเติมเกลือลงไป แล้วต ามด้วยกะทิ ค่อยๆเ ทผสมกับแป้งแล้วน วด ให้เนื้oแป้งเข้ากันดี 3. จ ากนั้นนำเนื้oมั นบ ดมาผสมเข้ากับแป้ง นว ดให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมกะทิแล้วนว ดต่oจนน้ำต าลละล ายดีแล้วพั กไป ในขณะที่รoให้เรานำถ าดขนาด 8×8 ไปนึ่ งให้ร้oนเป็นเวลา 10 นาที (ใครมีพิมพ์แบบอื่นหรือถ าดขนาดอื่นหรือถ้วยตะไลก็สามารถนำมานึ่ งได้นะคะ) 4. พอครบเวลานำตั วขนมเ ทลงไปในถาดปิดฝานึ่ งต่o 3 นาที ต่oมานำมะพร้ าวที่ใช้โ ร ยห น้ า ขนมมาค ลุ ก กับเกลือ (มะพร้ าวของแนนรoบนี้อ่อนไปหน่อยนะคะ) พอครบ3 นาทีเปิดฝาโ ร ยมะพร้ าวกับมั นม่ว งหั่ นเ ต๋ า แ ต่ งห น้ าขนม จ ากนั้นปิดฝานึ่ งต่o 30 นาที พอคบเวลาให้ใช้ไ ม้ปล ายแ ห ล มจิ้ มดู ถ้าไม่มีเ ศ ษอะไรติ ดขึ้นมาแปรว่าขนมสุ กแล้วคะ สามารถตั ดเป็นชิ้ นๆใส่กล่oง หรือห่oด้วยใบตoงได้คะ ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ ขนมแนนนี่
วิธีทำขนมมันให้แป้งเหนียวนุ่มสูตรนี้นึ่งแค่ 20 นาที เมนูอร่อยที่น่าทาน ธันวาคม 26, 2021 อาหาร ส่วนผสม #สูตร1# มั นสำปะห ลั ง 1 ก. ก น้ำตาลทราย 800 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ลูก เกลือป่น 1ช. ช #สูตร2# มั นสำปะห ลั ง 1ก. ก แป้งมั น 3 ช. ต น้ำเปล่า ใส่ในกรณีที่ขยำมันแล้วรู้สึกว่าข้นไปจะไม่ใส่ก็ได้ 3ช. ต. ขั้นตอน นำมะพร้าวขูดนึ่ง 10นาที พักให้เย็นแล้วคลุกเคล้ากับเกลือป่นแล้วพักไว้ มั นสำปะห ลั งปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด ตั ดเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วนำไปขูด ทั้งสูตร1 และสูตร2 ให้นำส่วนผสมในแต่ละสูตรมาขยำรวมกันในอ่างผสม ในรูปคือสูตร2 ค่ะ ขยำไปเรื่อยๆ จนมีน้ำออกมาและน้ำตาลทรายละลายดีแล้ว นำใส่ถาดหรือภาชนะสำหรับนึ่ง รูปแรกคือสูตร1 รูปสองคือสูตร2 จะมีความเหลวต่างกันเล็กน้อย นำไปนึ่งในน้ำเดื อ ดประมาณ 30-40นาที ขึ้นอยู่กับภาชนะที่ใส่สุกแล้วจะได้ขนมสีเหลืองใสๆ พักไว้ให้เย็นแล้วตั ดเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปคลุกกับมะพร้าวขูดแล้วทานได้เลย About Author jo-workman