ขนมเปียกปูน สูตรขนมโบราณ เนื้อหนึบหอมหวานอร่อย อีกหนึ่งเมนูขนมไทยโบราณ ที่มีสีและหน้าตาที่ไม่ค่อยจะน่ากินเท่าไหร่ แต่ปัจจุบันได้มีการปรับหน้าตาให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น และหลายร้านก็มีวิธีการนำเสนอขนมไทยใน Packaging ที่ทันสมัยขึ้นด้วย ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 40 นาที น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 450 กรัม น้ำปูนใส 5 ถ้วย กาบมะพร้าวเผาไฟป่นละเอียด ½ ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมมะพร้าว มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น 3 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. เตรียมน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลกับน้ำลอยดอกมะลิในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น 2. ผสมกาบมะพร้าวเผากับน้ำปูนใสให้เข้ากันแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางพักไว้ 3. ผสมแป้งทั้งสองชนิดให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในข้อ 2 คนให้แป้งละลาย ตามด้วยส่วนผสมในข้อ 1 จากนั้นกวนโดยใช้ไฟอ่อนจนแป้งสุกล่อนออกจากกระทะ 4. ยกลง เทใส่ถาด พอเย็นให้ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม โรยด้วยมะพร้าวขูดผสมเกลือ พร้อมเสิร์ฟ Tip: หากชอบขนมเปียกปูนสีเขียว ให้ใช้น้ำใบเตยแทนกาบมะพร้าวเผาโดยตวงสัดส่วนเท่ากับน้ำลอยดอกมะลิ (2 ถ้วย) พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 259.
หอมมาแต่ไกล... แพนเค้ก Pancake สาวๆที่ว่างๆ อยากทำขนมอร่อยๆที่บ้าน เเต่ติดตรงไม่มีเตาอบนี่สิ ทำไงดี..? ไม่ยากเลยค่ะ... ขนมปังชุบไข่ทอด เมนูของหวานมาแล้วจ้า ทำง่ายมากๆ อย่าเข้าร้านซื้อทานให้เปลืองตังค์กันดีกว่าค่ะ...
ขนมโบราน - YouTube
6 18. 3 5. 7 0. 7 3. 8 ลอดช่องน้ำกะทิ 70. 9 22. 5 3. 8 2. 0 วุ้นกะทิใบเตย 133 72. 8 20. 4 5. 4 0. 6 บัวลอยเผือก 145 66. 2 26. 4 4. 1 2. 6 ซ่าหริ่ม 158 65. 0 29. 0 4. 5 0. 2 1. 3 สังขยาไข่ 161 60. 5 23. 3 6. 9 4. 8 ขนมหม้อแกงไข่ 193 58. 1 24. 0 7. 9 6. 3 ขนมลูกชุบ 268 36. 6 45. 5 6. 6 4. 7 ขนมชั้น 273 41. 1 49. 2 8. 2 ข้าวเหนียวมูล 278 35. 8 52. 2 3. 1 ทุเรียนกวน 328 22. 8 62. 2 ทองหยอด 337 31. 4 49. 8 13. 3 1. 0 เม็ดขนุน 360 28. 0 39. 8 17. 9 9. 8 ทองหยิบ 393 24. 5 45. 9 19. 7 ฝอยทอง 423 23. 5 34. 2 25.
วิธีทำขนมหม้อแกง ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - YouTube
ขายขนมไทย เช่น สอดไส้ ตะโก้ ขนมกล้วย มัน ฟักทอง ถั่วแปบ ขนมด้วง ขนมต้มขาวต้มแดง ข้าวต้มมัด ข้าวต้มจิ้ม ฯลฯ