00 – 22. 00 ราคา • ฿฿ • รับจัดเลี้ยงสำหรับองค์กร เริ่มต้น 190 บาท อื่นๆ • จอดรถได้ 3 ชั่วโมงใน Max Value ติดต่อจัดเลี้ยง หมีเป็ด คือ นักออกแบบเกมและนักวาดภาพประกอบ ที่ออกเดินทางแบบกล้าๆ กลัวๆ สนใจการฝึกสติและพัฒนาตัวเอง พอๆ กับใจอาหารริมทาง ปัจจุบันมีผู้ติดตามบน Facebook กว่า 150, 000 คน
"นี่ไม่ใช่ผัดไทยสักนิด ผัดไทยต้องหวาน เปรี้ยว เค็ม" Gordon Ramsay ถึงกับหน้าเสียเมื่อเชฟช้าง หัวหน้าพ่อครัวแห่งร้าน Blue Elephant ในลอนดอนบอกกับเขา "มันไม่ได้แย่ขนาดนั้นสักหน่อย" Gordon ออกตัว "สำหรับคุณ แต่ไม่ใช่สำหรับผม" เชฟช้างกล่าวปิดท้ายพร้อมทิ้งยอดเชฟให้อึ้งอยู่ในรายการ The F Word ในคลิปวิดีโอที่คนเวียนมาชม Gordon Ramsay ถูกเชฟไทยดุจนมียอดวิวถึง 8. 1 ล้านครั้งบนยูทูบ ผัดไทยผัดในกระทะร้อน (© Shutterstock) "ผัดไทย" ดาราเด่นแห่งครัวไทยถือกำเนิดขึ้นช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ในศตวรรษที่ 20 สมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกรัฐมนตรีของประเทศไทยในขณะนั้นที่รณรงค์ให้ชาวไทยหันมาบริโภคก๋วยเตี๋ยว เพื่อลดการบริโภคข้าวในประเทศในภาวะที่เศรษฐกิจของประเทศเผชิญกับความยากลำบาก โดยนำ "ก๋วยเตี๋ยวผัด" ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากจีนมาปรับโฉมปรุงรสใหม่ใส่ความเป็นไทยมากขึ้น ความเป็น "ไทย" ที่ว่านั้นได้แก่การปรับจากเนื้อสัตว์ เปลี่ยนจากหมูที่นิยมใส่ในผัดซีอิ๊วมาเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายแบบไทย ๆ เช่น กุ้งแห้ง เต้าหู้เหลือง มะนาว ถั่วงอก ใบกระเทียม และหัวปลี ผัดไทยยังเป็นอาหารที่ทรงอิทธิพลส่งไปถึงวัฒนธรรมสมัยนิยม จนถูกนำไปสร้างเป็นภาพยนตร์ " เจ้าสาวผัดไทย " ใน พ.
ศ. 2547 นำแสดงโดยนักแสดงดังของไทยขณะนั้นอย่างมะหมี่-นภคปภา นาคประสิทธิ์ และนับจากวันนั้นถึงวันนี้ "ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย" หรือ "ผัดไทย" ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูชูความเป็นชาติไทยก็ได้รับบทเป็นทูตทางอาหารของชาติไม่แพ้ต้มยำกุ้งที่โด่งดังไปไกล และเสิร์ฟในร้านอาหารไทยทั่วทุกหัวมุมโลก ร้านอาหารมากมายต่างนำเสนอเมนูชื่อดังที่ชวนนึกถึงสยามประเทศเพื่อดึงดูดคนรักอาหารไทยที่รสไม่จัดจ้านจนเกินไป แต่เคล็ดลับที่ซ่อนอยู่ในจานเด็ดประจำชาติจานนี้คืออะไร?
@Taste 19 เม. ย. 2564 เวลา 14:37 น.